Нажмите на фотографию для увеличения
Мерные ложечки для плесени
-
350 руб.
- + 18 бонусов
- Артикул товара: 4022
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Зачем нужны специальные мерные ложечки для плесени? В рецептах сыров с плесенью (таких, как камамбер или кроттен) вы можете встретить такие дозировки плесени, как 1/32 или даже 1/64 чайной ложки.
Естественно, что отмерить такое количество сухой плесени обычной чайной ложкой крайне проблематично. Решение проблемы – как раз в использовании специальных мерных ложечек с микродозировками.
В комплект входит 4 ложки:
Они промаркированы названиями “Nip”, “Smidgen”, “Pinch” и “Dash”, что, соответственно, обозначает:
- Nip – 1/64 чайной ложки;
- Smidgen – 1/32 чайной ложки;
- Pinch – 1/16 чайной ложки;
- Dash – 1/8 чайной ложки.
Материал изготовления – нержавеющая сталь.
Обязательно тщательно промывайте ложки после использования заквасок или плесеней! Т.к. разные бактериальные культуры не должны соприкасаться друг с другом. Можно мыть обычным кухонным моющим средством.
Интересный факт. Такие величины, как 1/64 чайной ложки и названия типа “nip” или “dash”, выглядят для нас крайне непривичными. Все дело в том, что такие микродозировки пришли к нам из английской аптечной системы мер и весов (из той самой, где все меряется фунтами и унциями). Этими мерами записывались рецепты лекарств и снадобий в течение нескольких веков.
Благородная голубая плесень для сыра Penicillium Roqueforti (читается “пеницилиум рокфорти&rdq..
520 руб.
Благородная белая плесень для сыра Geotrichum Candidum (читается “геотрикум кандидум”), ..
450 руб.
Благородная белая плесень для сыра Penicillium Candidum (читается “пеницилиум кандидум”)..
450 руб.
Однослойная бумага для выдержки и хранения камамбера, бри и других сыров с белой плесенью представля..
205 руб.
Рады предложить вам оригинальную двухслойную бумагу для правильного хранения и выдержки сыров типа к..
350 руб.
Ведь и крыло мухи имеет вес, а у Бога весы точные. "И когда малейшее на чаше добра перевесит, тогда и явит Бог милость Свою над Россией" Преподобный Аристоклий Афонский (1918 г.)
Спасибо за честное и порядочное отношение к покупателям .Процветания вашему магазину и лично вам .Спасибо .
Спасибо за ответ )
Сделал заказ, жду посылку!
Заказ уже отправлен, через несколько дней будет у вас.
Удачного сыроделия!